bergedil+soto ayam by HUNNY

BEGEDIL DAGING CINCANG/ fried minched beaf ball

bergedil kesukaan ABG HUNNY

Bahan-bahan ( 3 orang )

·         2 bj kentang

·         segenggam daging cincang ramly

·         daun sup dicincang halus

·         5 sudu besar bawang goreng

·         satu sudu kecil garam

·         1/2 sudu kecil lada sulah

·         1 biji telur (di pukul)

Cara-cara

1.      kentang dipotong dan digoreng hingga garing.

2.      setelah garing, tumbuk atau lenyekkan kentang itu hingga hancur.

3.      kemudian ambil daging cincang dan gaulkan bersama kentang yg sudah dilenyek td.

4.      setelah itu masukkan daun sup, bawang goreng, lada sulah dan garam.

5.      gaul hingga semua bahan sebati. kemudian ambil sedikit dan bulat2kan dengan saiz sederhana

6.      akhir sekali, celupkan dalam telur dan goreng.

ppPLUS

SSOTO AYAM

menu feberet HUNNY

Bahan-bahan ( 2-3 org )

1 ekor ayam_direbus

kiub pati ayam

sup bunjut

bwg merah,bwg putih & halia

nasi impit( beli ja yg dah ade balik n rebus)

suhun_digOreng

hiasan: 

daun bawang

daun sup

bawang gOreng

Bahan Kicap:

20 btg cili padi

2 ulas bwg putih

1/2 cawan kicap manis

Cara-cara

1. Buka sup bunjut dan kisar/tumbuk isinya. Utk memberikan lebih rasa. Kalau tak suka tak payah le bukak tp nanti rase cam kuah sup ayam je.
2. Tumis b.merah, b.putih, halia sehingga kuning dan naik bau. Kemudian masukkan le air rebusan/stok ayam yg direbus tadi. Kalau suka masukkan kentang dan tetulang ayam. Kuah soto siap. *Jangan lupa masukkan sup bunjut yg telah ditumbuk td dan kiub pati ayam.
3. Ayam yg direbus td, digoreng dgn sedikit gaulan kunyit/garam.
4. Selepas goreng, carikkan ayam.
5. Untuk kicap pula, kisar semua bahan kicap dan masakan seketika.

xdea nih mmg xlengkap SOTO.. .ummm

ni dari hunny__n mybe ni lah menu untuk family HUNNy hari raya nanti. ..:)

S